??健康的水,是指不含任何有害物质、抗生素、余氯、重金属、无机盐、添加剂和各类杂质的水。它能有效安全地给人体补充水份,与人体细胞间的亲合力很强,有促进新陈代谢的作用。那么,健康的水都有哪些指标呢？
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感官指标
??感官指标简单地说,就是能够直接感受到、观察到的一些水质指标,包括色度、浊度、臭味、肉眼可见物等。这几个指标是纯净水质量控制中最基本的指标,其制定的标准值参照了饮用水(即自来水)的标准。
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理化指标
理化指标中比较重要的是电导率和高锰酸钾消耗量。
??电导率是纯净水的特征性指标,反映的是纯净水的纯净程度,以及生产工艺的控制好坏。电导率越小的水越纯净。
??高锰酸钾消耗量是指一L水中,还原性物质在一定条件下,被高锰酸钾氧化时所消耗的氧毫克数,它考察的主要是水中有机物尤其是氯化物的含量。
??高锰酸钾消耗量测试原理是把用蒸馏水浸泡所测样品,所有容易溶出的有机小分子物质会溶解在水里,形成混合液。该混合液用强氧化性高锰酸钾溶液进行滴定,有机小分子物质会全部被氧化,而水则不会参与化学反应,通过消耗的高锰酸钾消耗量表示可溶出有机物质的含量。
微生物指标
??微生物指标在国标中规定了菌落总数、大肠菌群、致病菌和霉菌、酵母菌等项。微生物指标在国标中规定了菌落总数、大肠菌群、致病菌和霉菌、酵母菌等项。
??比如,水中菌落总数可评价水质清洁程度和考核净化效果;大肠菌群指示水体是否存在肠道传染病的可能性。
??一旦微生物指标不合格,当人们直接饮用时就存在感染肠道传染病的可能。但从近几年对纯净水检测的情况看,微生物指标是比较容易超标的指标之一。